Au plan symbolique, la chouette, oiseau nocturne en relation avec la lune, est sujette à de nombreuses légendes mythologiques, elle est le symbole de la sagesse.
Dans la mythologie grecque, la chouette est l’animal sacré de la déesse Athéna. Elle symbolise la sagesse et l’intelligence. Les grecs pensaient qu’une lumière interne lui permettait de voir la nuit.
Plus récemment, toujours en Méditerranée, en 1956, à la nuit tombée, l’atelier des Issarts est exposé aux embruns marins qui remontent les collines. Dépourvu d’électricité, il convient alors de remédier à l’extinction des bougies ainsi qu’a leur consumation trop rapide.
Depuis, les chouettes photophores illuminent les espaces intérieurs comme extérieurs.